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AMAP
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Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
LES CIRCUITS COURTS : ON EST POUR !
L'AMAP TERRES DE CISSE, fondée il y a 8 ans, veut contribuer à (re)créer des liens directs entre producteurs locaux et consommateurs. Elle a été initiée par Alexandre de la Crompe de la Boissière, maraîcher installé à Rangy sur 3,62 hectares dont 42 ares sont en conversion vers une agriculture biologique. Il travaille avec un salarié en contrat de professionnalisation et accueille régulièrement des stagiaires. Il cultive exclusivement des légumes (et depuis peu melons et pastèques) et est très attaché à la diversification des espèces (différents radis, tomates, courges, ...). L’acquisition de deux chambres froides lui permet de stocker dans d’excellentes conditions.
En plus des paniers hebdomadaires (50 semaines/an), notre maraîcher fournit la cantine de St-Lubin (les enfants mangent donc des légumes frais ET de saison !) et Le Petit jardin de Thomas Grappy à Blois. Sachez que Liliane, cantinière, rapporte les épluchures aux poules d’Alexandre : la boucle est bouclée !!!
Le principe de l’AMAP est d’adhérer à l’association (10€/an), de signer un contrat avec les producteurs souhaités et de s’engager pour un panier par semaine.
Actuellement l’AMAP-Terres de cisse est composée de 170 adhérents (répartis sur 39 communes !) et 18 producteurs de notre territoire approvisionnent en légumes, œufs, fromages de chèvre, de brebis, pains, biscuits, miel, viande de veau, de bœuf et d’agneau, volailles, pâtes, huiles, vins, escargots et châtaignes.
Les distributions ont lieu le vendredi soir à Orchaise (derrière la salle des fêtes) de 18h à 19h30
grâce à la participation régulière des consommateurs.
Vous souhaitez vous nourrir d’aliments sains, produits par des producteurs proches de chez vous que vous soutiendrez activement, n’hésitez pas à les rejoindre ! Vous pourrez même participer à des ateliers proposés ponctuellement.
